Degustace kávy, pardon, vína

Mnozí ostatní přišli už po osmnácté, my poprvé. Naštěstí se ale náš počáteční pocit účastníků nelegálního shromáždění mafiánského podsvětí v zatemněné místnosti nepotvrdil.

Nepoznali jsme ze slov s milým moravským přízvukem, na jaké úrovni od amatérů po chlapy ze sousední viniční trati zvolil svůj výklad Pan vinař. Netušili jsme, jak vinaři své révě rozumějí, jak pro ni oživují vysílenou půdu a trpělivě ji nechávají hluboce kořenit na vlnitých romantických svazích, aby vytvořili pomálu vína, které ocení pravnuci, až ho jednou pošlou na patro.

Kdyby ale své hrozny nevinifikovali kryomaceračně, tak bychom to určitě poznali.